Bûche haute couture : prête à déguster Noël 2013

Création hiver 2013/2014

A l'intérieur :

Biscuit cuiller, mousse au chocolat, crème brûlée vanille, caramel au beurre salée enrobée de chocolat croquant.

A l'extérieur :
Nougatine noisette, feuille d'or et noisettes caramélisées.